
COSA ACCADE IN VIGNA NEL MESE DI APRILE
Il mese di aprile rappresenta un momento vitale e molto emozionante per i vigneti, in quanto inizia il germogliamento e le gemme si schiudono per dare vita ai primi germogli. Tuttavia, questa fase rappresenta anche un momento particolarmente…

COSA ACCADE IN CANTINA: marzo
In questo periodo dell'anno, la cantina è un luogo di mistero, dove i vini già imbottigliati nel mese precedente riposano e maturano lentamente nel silenzio della barricaia. Qui, lontano dagli occhi indiscreti, avviene un processo lento e…

COSA ACCADE IN VIGNA E COSA ACCADE IN CANTINA: Dicembre
A Dicembre la Vigna è appena entrata in riposo, ha perso le foglie e si mette in uno stato di quiescenza per poter sopportare i rigori invernali e poter conservare le energie.
E’ un periodo fondamentale perché la vigna, grazie al riposo,…