Pubblicati da Sidebloom

La memoria delle colture promiscue

La memoria delle colture promiscue Un modello agricolo antico, ancora attuale Prima della specializzazione agricola moderna, il paesaggio rurale toscano era caratterizzato da una forte integrazione tra colture diverse. Vite, olivo, cereali e piante spontanee convivevano nello stesso appezzamento, creando un sistema complesso ma estremamente efficiente. Non si trattava di una scelta “ecologica” nel senso […]

Il paesaggio medievale di Palaia

Le pievi e i vigneti: il paesaggio medievale di Palaia Un paesaggio costruito nel tempo Camminare tra i vigneti di Usiglian del Vescovo significa attraversare un paesaggio che non è naturale nel senso puro del termine, ma profondamente modellato dall’uomo. La struttura agricola attuale deriva da un sistema medievale fatto di pievi, poderi, e castelli […]

Luce d’inverno e maturità del legno

Luce d’inverno e maturità del legno Il tempo in cui la vite si prepara, senza farsi vedere Tra la vendemmia e la caduta delle foglie esiste una fase che raramente viene raccontata, ma che in realtà determina gran parte dell’annata successiva. Nei vigneti di Usiglian del Vescovo questo momento è particolarmente evidente: il paesaggio cambia […]

Three Red Stars in the 2026 Veronelli Guide: a new milestone for our wines

Three Red Stars in the 2026 Veronelli Guide: a new milestone for our wines We are pleased to announce an important recognition for Usiglian del Vescovo: in the 2026 Guida Oro I Vini di Veronelli, two of our labels have been awarded the Three Red Stars, a score assigned to wines that achieve between 90 […]

Inverno e introspezione: l’attesa secondo Dino Buzzati

La vigna, d’inverno, attende solo di tornare a vivere. Gennaio invita tutti al silenzio e all’ascolto. Anche la vigna, che ha appena subito la potatura, appare spoglia, fragile. Eppure, sotto quella superficie immobile, si cela una forza tenace: la capacità di resistere, di attendere, di prepararsi con resilienza al ritorno della vita. È difficile non […]

Il tempo del riposo: gennaio in vigna

Il tempo del riposo: gennaio in vigna Gennaio è il mese in cui la vigna entra nella sua fase più silenziosa e, al tempo stesso, più decisiva. Dopo la caduta delle foglie e la conclusione del ciclo vegetativo, la vite si trova in pieno riposo: la linfa rallenta, l’attività metabolica si riduce e l’energia viene […]

Il Bruvé e il Capodanno

Il Bruvé e il brindisi di Capodanno: un saluto di classe e eleganza Quando la notte di Capodanno si accende di luci, risate e promesse, c’è un vino che sembra nato per accompagnare quel momento di transizione tra un anno e l’altro: Il Bruvé, lo spumante metodo classico di Usiglian del Vescovo. Elegante e profumato, […]

Il Ginestraio e i piatti del Natale

I vini per accompagnare le feste Natalizie: il Ginestraio Il Ginestraio rende omaggio alla ginestra, fiore solare e profumatissimo che cresce rigoglioso tra i vigneti di Usiglian del Vescovo. È un vino dal carattere elegante, capace di raccontare l’inverno con grazia e luminosità, accompagnando i momenti più raffinati delle tavole di dicembre. Vinificato a partire […]

IL FASCINO MILLENARIO E L’INCONTRO PERFETTO CON IL TARTUFO

MILLEESETTANTOTTO – IL FASCINO MILLENARIO E L’INCONTRO PERFETTO CON IL TARTUFO Novembre è il mese del Tartufo, da sempre uno degli attori protagonisti del panorama gastronomico toscano e non solo. E allora, quale vino scegliere per esaltarne al meglio il carattere e il sapore? La risposta è MilleEsettantotto di Usiglian del Vescovo. Questo nostro territorio, […]