Luce d’inverno e maturità del legno
Luce d’inverno e maturità del legno Il tempo in cui la vite si prepara, senza farsi vedere Tra la vendemmia e la caduta delle foglie esiste una fase che raramente viene raccontata, ma che in realtà determina gran parte dell’annata successiva. Nei vigneti di Usiglian del Vescovo questo momento è particolarmente evidente: il paesaggio cambia […]


