La memoria delle colture promiscue

La memoria delle colture promiscue Un modello agricolo antico, ancora attuale Prima della specializzazione agricola moderna, il paesaggio rurale toscano era caratterizzato da una forte integrazione tra colture diverse. Vite, olivo, cereali…
palaia vista dall'alto

Il paesaggio medievale di Palaia

Le pievi e i vigneti: il paesaggio medievale di Palaia Un paesaggio costruito nel tempo Camminare tra i vigneti di Usiglian del Vescovo significa attraversare un paesaggio che non è naturale nel senso puro del termine, ma profondamente modellato…
filari di vigne in inverno

Il tempo del riposo: gennaio in vigna

Il tempo del riposo: gennaio in vigna Gennaio è il mese in cui la vigna entra nella sua fase più silenziosa e, al tempo stesso, più decisiva. Dopo la caduta delle foglie e la conclusione del ciclo vegetativo, la vite si trova in pieno riposo:…
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“COLTIVARE” LA BIODIVERSITÀ: COSA SI INTENDE E PERCHÉ È COSì IMPORTANTE IN AGRICOLTURA

Per biodiversità intendiamo l’insieme di animali, piante e microrganismi che abitano un determinato ecosistema. Un territorio vitivinicolo è un ecosistema ricco e complesso, caratterizzato da una varietà di forme di vita che interagiscono…